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Recetas con sabor a nosotros Postres y ricuras Natilla | Natilla |
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| miércoles, 14 de diciembre de 2005 | |
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Ingredientes 1 botella de leche Así se prepara Ponga la leche, la panela, la canela, los clavos y la sal a cocinar a fuego lento, revolviendo todo al tiempo con una cuchara de palo o cagüinga. Cuando hierva, agregue la fécula de maíz disuelta ya en un poco de leche y siga revolviendo. Luego añada la mantequilla, déjela a fuego lento un poco más y bájela. Vierta en un molde refractario y déjela enfriar y cuajar. Espolvoree un poco de canela en polvo y adorne con uvas pasas. Comentarios (2)
 Mil gracias escrito por Sami, julio 26, 2007
Gracias por esa deliciosa preparación, ahora que vivo fuera del país, hacer comida colombiana, es quitarle un minuto al tiempo para recordar aquellos hermosos momentos junto a la familia y a los amigos compartiendo una rica natilla con dulce de mora. Desde el sur del mundo, muchas gracias.
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La cocina colombiana es muy rica especialmente el pan, aunque soy mexicana, pienso que el buen gusto no tiene frontera.
Martha Inclan