La cosmogonía inca nos propone un duoverso, complementario y proporcional, en el que todo objeto real o conceptual tiene un par. Diferente a la idea de unidad occidental, para el mundo andino, el principal paradigma se centra en la paridad y muy especialmente en el entendimiento de la paridad hombre-naturaleza.
Descubrí la coca en Cusco. Allí tuve la posibilidad de vivirla cotidiana, sin ambigüedades, en su verdadera dimensión, lejana de la podredumbre que corrompió su esencia y sin la carga punible que tenemos los colombianos marcada como el pecado original.
¿Les gusta la papa con un poco de sabor a tierra? ¿A tierra? Bueno, por qué no. Fuimos invitados en Cusco a una guatia, una forma de preparación que se hace todo el año menos en agosto, cuando la madre tierra descansa, y en la que son tanto tanto la papa, como el goce del el trabajo compartido, la espera y la deliciosa conversación.