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Movilización por Salud como derecho fundamental y no como una mercancia

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cartelDiversas organizaciones sindicales, gremiales, profesionales de la salud, obreras y sociales convocan a la marcha que se efectuará el próximo 24 de mayo de 2011 a partir de las 10 am desde la carrera 7ª con 26 hasta la plaza de Bolívar en Bogotá y en las principales ciudades de Colombia.

 

Semilla raíz, Semilla identidad, Semilla resistencia. Sesenta mil años.

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Sara mama, milpa, aba, uwa, ixim, avati, sentli, tunkku, mielie, misri, mais, الذرة , кукуруза, царевица, blat de moro, kukuřice, , 옥수, mayi , kukuruz, corn kukurica, koruza, Suhkrumais, maissista, maïs, καλαμπόκι תירס, मकई, kukoricát, jagung, arbhar, トウモロコ, пченка , ذرت , milho, nafaka, majs, ข้าวโพด, mısır, ngô, פּאַפּשויmaíz, Madre Maíz.

El tejuino manjar de los dioses de los Huicholes de Méjico

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Son muchos los alimentos y bebidas de diversas presentaciones que se elaboran a partir del maíz. En esta oportunidad hago una pequeña reseña del tejuino, popular bebida del occidente de Méjico principalmente, denominada la bebida de los dioses gracias a la herencia indígena de los huicholes. Estos habitan el Oeste central de México en la Sierra Madre Occidental, principalmente en los estados de Jalisco, Nayarit y partes de Durango y Zacatecas.