Escrito por Doris Lucia Ruales Piñeres Lunes, 30 de Noviembre de 2009 02:19

Un peligro latente

Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Existen técnicas  de ingeniería genética que logran aislar  segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro.

Dicho de otro modo, la biotecnología ha logrado trasladar o intercambiar características genéticas entre plantas, animales y microorganismos, originando así los llamados "organismos genéticamente modificados (OGM), buscando aprovechar ciertas características como  resistencia a antibióticos, producir nuevos productos farmacéuticos, o en el caso de las plantas  desarrollar resistencias a plagas y enfermedades, o en animales  (como los peces) para que crezcan más rápidamente.

 

Aunque se reportan datos para  Colombia de introducción de maíz  transgénico desde 1999 no existe un estudio serio y contundente que  demuestre la inocuidad de estos organismos modificados  al ser introducidos en la cadena alimentaria frente a la salud humana y de animales. A no ser por supuesto patrocinados por las casas productoras de semillas o las multinacionales de los agrotóxicos, los verdaderos beneficiados con el mercado de transgénicos.

Actualmente, en el país se sigue importando maíz de EEUU sin ningún tipo de control. Actualmente toda la soya que está en el mercado mundial es la variedad Round Ready de Monsanto. Los cultivos de transgénicos han aumentado alarmantemente en el mundo y las importaciones de alimentos provenientes de Estados Unidos no tienen ningún control ni evaluación.

Existe gran preocupación porque el  maíz GM, especialmente maíz Starlink,  ha sido totalmente prohibido en EEUU su consumo pero no su exportación y aunque ha sido rechazado por los países del Norte que importan maíz, finalmente no se conoce a donde va a parar en el resto del mundo.

Buena pregunta entonces para nuestros gobernantes, si existe un real control y se sabe a ciencia cierta  qué tipo de maíz y soya estamos consumiendo los colombianos? Una razón más para apoyar todas las iniciativas de conservación de semillas nativas que indígenas y campesinos  vienen haciendo en sus chagras y fincas desde hace  muchos años.

Igual incentivar las cadenas de mercado locales de alimentos sanos provenientes de procesos agroecológicos, las ferias y trueques donde  los consumidores podemos llegar con más confianza a decidir que alimentos compramos, saber que esas semillas no han sido genéticamente modificadas y no hacerle el juego al gran capital en el sentido que los organismos GM son la solución para el hambre  en el mundo.

Asi vendieron tal falacia hace 40 años y mas  los vendedores de agrotóxicos y semillas mejoradas con la llamada revolución verde, que también tenía como objetivo  terminar el hambre en el mundo, pero escondía su verdadera intención  de consolidar las multinacionales y exactamente contribuyó a lo contrario, agravar la situación alimentaria mundial al arrasar  saberes, sistemas productivos tradicionales, impactar los ecosistemas, envenenar la tierra, las aguas, enfermar a la humanidad, porque  solo el hombre ha sido el  ser vivo capaz de envenenar sus propios alimentos, antes de consumirlos.

 

Foto en licencia Creative Commods de Joven Gandalfhttp://farm3.static.flickr.com/2108/2282366761_e754fee388_t.jpg