Ingredientes
- 4 litros de aguapanela fría
- 1 libra de maíz cocido y molido
- Hojas de naranjo
- Clavos de olor al gusto
- Rajas de canela al gusto
Preparación
Desate la masa de maíz en la aguapanela y agregue todos los aliños. Ponga todo en una olla preferiblemente de barro con tapa, y déjelo por tres días a fermentar, revolviendo esporádicamente. Sirva con hielo o sin él.
